Класическият виенски шницел може да се приготви и така -

Класическият виенски шницел може да се подготви и по този начин - по тази лесна рецепта

Необходими Продукти

● свинско месо - 150 г свинско бон филе
● брашно - 8 г
● яйца - 1 бр.
● галета - 30 г
● олио - 20 мл
● масло - 5 г
● магданоз - 4 г
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Месото се начуква и се овкусява с черния пипер и солта.

Панира се поредно в брашно-яйце-галета.

Преди да се изпържи, се прави решетка върху филето с противоположната страна на ножа. Пържи се до златисто в загрята лой.

Поднася се с топка масло оваляна в магданоз и подобаваща гарнитура.