Класически крем Заварной, който може да си хапнете директно или

Класически крем Заварной, който може да си хапнете непосредствено или да включите в обичаните си сладкиши

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 г
● брашно - 3 с.л.
● краве масло - 40 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● шоколад - за украса поцелание

Начин на подготвяне

Този тип яйчен крем можем да употребяваме при разнообразни типове сладкиши, защото е прочут като типичен крем за торти.

При този крем Заварной се употребява повече масло, в сравнение с при яйчния крем и тъкмо това е разликата посред им.

В касерола си изсипваме млякото дружно със захарта.

Поставяме на сдържан котлон и оставяме, до момента в който се разтопи самата захар.

Докато изчакваме, си разрушаваме брашното и яйцата в различен съд и ги прибавяме, откакто се е разтопила захарта при непрестанно бъркане.

След 8 мин би трябвало сместа да се сгъсти и по-късно прибавяме маслото.

Отново разбъркваме хубаво.

Премахваме от котлона и разсипваме класическия крем Заварной в чашки и декорираме по избор с шоколад,