Тортиля с картофи
Класическа тортиля в пресен нашенски вид - приготвяте и хапвате на драго сърце
● лук - 1 глава
● чушки - 1 - 2 бр. зелени
● яйца - 3 - 4 бр.
● сол
● черен пипер
Необходими Продукти
● картофи - 3 - 4 бр.● лук - 1 глава
● чушки - 1 - 2 бр. зелени
● яйца - 3 - 4 бр.
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на доста тънки филийки. В тиган се налива много зехтин.
Нареждат се картофите, като посред им се поставя ситно нарязания лук и зелена чушка.
Подправя със сол и черен пипер и се запържва 15 мин. на доста слаб огън. После се изсипва непотребният зехтин и яденето се връща на котлона.
Залива се с разрушените яйца. Пече се, до момента в който стартира да изсъхва от горната страна.
След това тигана се захлупва с огромна паница и се обръща с нея. Връща се назад в тигана, с цел да се изпече и другата страна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ