Класическа пилешка супа, която е още по-вкусна, когато е застроена

Класическа пилешка чорба, която е още по-вкусна, когато е застроена с прясно мляко - пробвайте

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 дребни
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● фиде - 2 шепи
● картофи - 1 огромен
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● олио
● сол
● магданоз
● фалшификация за чорба
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сваряваме пилешките бутчета. Изваждаме свареното месо и го обезкостяваме. Нарязваме го на дребни късчета.

Нарязваме на дребно лука и го слагаме в тенджера с вода и малко олио.

Почистваме моркова и картофа и ги нарязваме на ситно, прибавяме и тях в тенджерата.

Слагаме тенджерата на котлона. След като заври, прибавяме пилешкото месо, фидето и сухата фалшификация (например бульон).

Малко преди подготвеност на вашата пилешка чорба, прибавете застройка. Тя се прави с 1 яйце, 1 с.л. брашно и 1 ч.ч. прясно мляко.

Продуктите се разрушават с пасатор и сместа се затопля на слаб котлон при непрестанно бъркане. След това се прибавя последователно към супата.

Оставяме пилешката чорба да поври още три-четири минути и отнемете от котлона.

Нарязваме на ситно магданоза и го прибавяме към млечната пилешка чорба.