Класическа гозба, но поднесена с много вкус - не може

Класическа манджа, само че поднесена с доста усет - не може да не харесате!

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр. (долната част)
● зелен боб - 100 г
● моркови - 1 бр.
● картофи - 4 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз - 1 връзка
● чесън - 2 скилидки
● домати - 1 бр.
● олио
● сол
● черен пипер - 1 ч.л.
● брашно

Начин на подготвяне

В тенджера под налягане сипете малко лой.

Почистете месото от бутчетата и го оваляйте в брашното. Запържете хубаво от всички страни. Нарежете зеленчуците и магданоза.

Рендосайте домата и прибавете всичко в тенджерата. Сипете към 100 мл вода, едвам покрие дъното.

Поръсете със сол, червен пипер и деликатно разбъркайте. Затворете тенджерата и сложете на мощен огън.

След завиране намалете на най-слабо, варете още 15 минути и махнете задушеното пиле от котлона.

Пилешките бутчета с картофи и зелен фасул са доста вкусни.