Ориз с шунка и чесън по китайски
Китайците са царе на бързите ястия с ориз, а това е измежду най-сполучливите предписания, които сме опитвали
● олио - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● шунка - 4 резенчета
● грах - замразен 8 с.л.
● зелен лук - пера 4 бр.
● червен пипер - пикантен
● яйца - 4 бр.
● соев сос
● магданоз
Необходими Продукти
● ориз - дългозърнест 200 гр.● олио - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● шунка - 4 резенчета
● грах - замразен 8 с.л.
● зелен лук - пера 4 бр.
● червен пипер - пикантен
● яйца - 4 бр.
● соев сос
● магданоз
Начин на подготвяне
Сварете ориза, отлейте останалата вода, измийте го и го отцедете.
Сгорещете олиото на мощен огън. Пържете остарелия лук 1 мин. прибавете скълцаният чесън и го оставете същото време. Сипете нарязаната на ситно шунка и граха, пържете ги и тях 1 мин. Още толкоз задушавайте ситно нарязаните зелен лук и червен пипер добавени към ястието. Добавете отцедения ориз и запържете още 4-5 минути.
Почитателите на пикантната кухня могат да прибавят малко къри.
Налейте разрушените яйца и ги дръжте отново за минута. Накрая прибавете малко соев сос.
Готовото ядене поръсете с наситнената зелена фалшификация.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ