Киш със сирена и гъби, който е отлична идея за

Киш със сирена и гъби, който е отлична концепция за вечеря

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 200 г
● заквасена сметана - 4 с.л.
● моцарела - 100 г
● синьо сирене - 100 г
● гъби - 250 г
● бутертесто - 400 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават и към тях се прибавят останалите артикули без гъбите, като сирената са нарязани на ситно.

В тиган запържваме нарязаните на ситно гъби и откакто изстинат, ги прибавяме към сместа.

Поставяме кухненска хартия в плитка тава и в нея разстиламе бутертестото.

Плънката се изсипва върху тестото и се пече кишът на 180 °C за към 30 минути - до приемане на кафява коричка от горната страна.

За предпочитане е кишът със сирена и гъби да се сервира охладено или студено.