Кифлички без яйца може да направи всеки. Невероятно вкусни и

Кифлички без яйца може да направи всеки. Невероятно вкусни и меки са.

Съставки:

1200 г брашно600 мл минерална вода100 мл хладка вода200 мл олио1,5 с. л. мая1 с. л. захар1 с. л. сол3 с. л. олиоедра сол100 г маргарин

Приготвяне:

В 100 мл хладка вода смесете маята със супена лъжица захар и супена лъжица брашно и оставете да се задейства.

Смесете брашното със солта и прибавете задействаната квас, хладката минерална вода и олиото. Замесете безпрепятствено тесто.

Намажете го с олио и го оставете да втаса.

Откъснете топчета с размера на праскова. Разточетеги, намажете с маргарин и навийте кифлички. Наредете ги в тава.

Намажете ги с олио и поръсете с едра сол. Оставете да втасат.

Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса до златисто кафяво.

Веднага ги намажете с малко олио, с цел да имат прелестен искра.

Вашите кифлички без яйца са подготвени.

Вижте още: Панирани патладжани със сос

От тестото за тези кифлички можете да извършите и хлебчета.

Направете топчета, намажете ги с олио, поръсете със сол и оставете да втасат, след което ги изпечете до поруменяване.