Кейкът с орехи и кафе върви с чаша кафе и

Кейкът с орехи и кафе върви с чаша кафе и обичан човек, да знаете

Необходими Продукти

● захар - 200 г
● яйца - 2 бр.
● крема масло - 100 г разтопено (охладено),
● кафе - 1 дребна чашка мощно (160 мл )
● прясно мляко - 100 мл пълномаслено
● орехи - 150 г смлени
● брашно - 250 г пресято
● бакпулвер - 16 г
● пудра захар - за поръсване
● орехи - 11 цели половинки (леко запечени) за декорация
● течен шоколад - за залепване на орехите

Начин на подготвяне

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци в 2 купи.

Разбийте белтъците на сняг, а жълтъците дружно с захарта.

Постепенно прибавяме разтопеното масло млякото, кафето, пресятото брашно и бакпулвера, при непрекъснато бъркане.

Последни се поставят смлените орехи.

Сега е време да се прибавят белтъците с дървена лъжица.

Сипете сместа в кръгла форма за печене на кекс с отделящо се дъно, готова с омазнена хартия за печене.

Пече се този кекс на 180 градуса за 40-45 мин. (докато съчка за зъби излезе суха).

Оставете кейка с орехи и кафе да изстине и поръсете с пудрата захар.

Залепете половинките орехи с малко течен шоколад във формата на кръг.

Получава се чудноват сладкиш!

Инфо: Mira Rumenova - Кулинарна мрежа