Кето салата с карфиол, която може и да мине за

Кето салата с карфиол, която може и да мине за лека вечеря или вкусно мезе за всяко пиво

Необходими Продукти

● карфиол - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● кисели краставици - 4 бр.
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 200 г настърган
● бяло месо - 200 г печено пилешко
● майонеза - 200 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

За тази празнична салата карфиолът се разделя на розички.

В тенджера слагаме вода с щипка сол да заври, щом заври, пускаме розичките карфиол да врат за 15 мин, леко да омекнат.

Отцеждат се и се поставят в огромна купа да се охладят.

През това време сваряваме моркова и яйцата и ги режем на кубчета.

Прибавяме ги към карфиола, слагаме и настъргания кашкавал и ситно нарязаните печено пилешко филе, кисели краставички и чесън.

В обособена купа смесваме майонезата с киселото мляко, разбъркваме добре и смесваме с останалите артикули за кето салатата с карфиол.

Още една вкусна кето рецепта за вашия кето режим на хранене!