Кесадия с телешко и чушки е новият любим сандвич на

Кесадия с телешко и чушки е новият обичан сандвич на момчетата у дома

Необходими Продукти

● тортила - 4 бр.
● телешка кайма - 500 г
● червени чушки - 3 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● кимион - 1 ч.л.
● пушен червен пипер - 1 с.л.
● пикантен червен пипер - ½ ч.л.
● риган - ½ ч.л.
● кориандър - 1 щипка
● черен пипер
● сол
● зехтин - 3 с.л.
● китайско зеле - 3 листа

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситно зеленчуците, лука, чесъна и алените чушки на кубчета.

В тиган слагаме зехтина и запържваме, първо, лука, по-късно каймата, по-късно прибавяме чесъна.

Когато каймата е съвсем подготвена, прибавяме подправките и доматеното пюре.

Разбъркваме добре и наливаме малко вода. Оставяме на котлона до подготвеност, когато е каймата и чушките са останали на лой.

Китайското зеле нарязваме на тънки линии. Овкусяваме със сол и зехтин.

На половината от всяка тортиля слагаме 1/4 от плънката, по-късно от нарязаното зеле.

Прегъваме на две и запичаме от двете страни на нажежен на междинен огън тиган за няколко минути.

Разрязваме на две готовите касадии и сервираме кесадия с телешко и чушки с чеснов сос.