Кесадия с пилешко и царевица, която може да приготвите с

Кесадия с пилешко и царевица, която може да приготвите с кайма, със свинско, с телешко или всичко вкупом

Необходими Продукти

● тортиля питки - 1 бр.
● лук - 1/2 глава
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● варена царевица - към 1/4 ч.ч. консервирана
● пилешко месо - 200 г варено или печено
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Лукът и чушката се почистват и нарязват. Слагат се в тиган и се запържват. Към тях се прибавя нарязаният на кубчета домат и варената цаевица.

Плънката се разбърква, до момента в който се поизпари течността, и прехвърляме в различен съд.

Тиганът се почиства и намазнява. В него се поставя тортилята.

Запича се за малко и се обръща. Взема се от плънката и се разпределя в едната и половина.

Слага се нарязано печено пилешко месо и се поръсва с малко настърган кашкавал, след което питката се затваря.

Изчаква се малко, да се разтопи кашкавалът, и се обръща за малко и от другата страна кесадията.

Сервира се незабавно, разрязана на две по средата сочната кесадия с пилешко и царевица.