Кексчета с компот от ягоди - за един страхотен следобед

Кексчета с компот от ягоди - за един страховит следобяд вкъщи

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио и - 8 с.л.
● компот от ягоди - 1 ч.ч. сок
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● ягоди - от компота

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата и захарта. Прибавете олиото и сока от компота от ягоди.

В брашното сложете бакпулвера. Добавяйте по малко към течната примес, като бъркате непрестанно, да се получи гладка примес за кексчетата.

Включете фурната да загрява на 180 градуса.

Намазнете тавичката с форма за мъфини.

Сложете една дребна част от сместа за икономичните мъфини на дъното на формата. Сложете плод ягода от компота. Покрийте с останалата примес.

Сложете икономичните кексчета, да се пекат във фурната.

Изпечете до подготвеност икономичните кексчета с компот от ягоди.