Кекс с уиски - ето това е нещо, което задължително

Кекс с уиски - ето това е нещо, което наложително би трябвало да се опита

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сол - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л. млян
● мед - 250 г
● олио - 150 мл
● кафе - 100 мл мощно
● яйца - 2 бр.
● кафява захар - 50 г
● уиски - 50 мл
● ябълки - 2 бр. сладки

Начин на подготвяне

Брашното, канелата, бакпулвера, солта и джинджифила смесваме в купа.

В друга купа смесваме меда, олиото и прясно свареното мощно кафе.

Яйцата с кафявата захар разрушаваме и без да стопираме, прибавяме медената примес и уискито.

Добавяме и брашнената примес и най-после - обелените и нарязани на дребни късчета ябълки.

Готовата примес изсипваме в намаслена форма за кекс и печем за към 30-40 минути.

Кекса оставяме да изстине и тогава се употребява.