Кекс с плодове за добро настроение - хапнете си по-голямо

Кекс с плодове за положително въодушевление - хапнете си по-голямо късче

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 180 г
● масло - 100 г
● сол - 1 щипка
● заквасена сметана - 220 г
● брашно - 280 г
● сода - 1 ч.л. без връх
● ябълки - 2 бр.
● сливи - 250 г

Начин на подготвяне

Смесваме захарта, солта, заквасената сметана, заливаме с разтопеното масло, разбъркваме добре. Добавяме брашното и содата и забъркваме тесто.

Почистваме сливите и ябълките и ги нарязваме на късчета.

Тестото сипваме в намазнена форма, набождаме си нарязаните плодове, поръсваме с тръстикова захар, смесена със ванилия.

Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Готовия кекс оставяме да се охлади и поръсваме с пудра захар.

Кексът с ябълки и сливи е подготвен.