Кекс с плънка е като торта с изненада - гарантирано

Кекс с плънка е като торта с изненада - обезпечено двойно наслаждение

Необходими Продукти

● масло - 200 г меко
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 - 2 прахчета
● яйца - 3 броя
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● сметана - 500 мл течна
●

за Плънката

● кафява захар - към 3/4 ч.ч
● канела - 1 ч.л.
● какао - 1 с.л. сладко
● орехи - 1 ч.ч ситно нарязани
● мед - 2 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

За плънката смесете захарта, канелата, какаото и орехите. За кексовата примес разбийте мекото масло със захарта до момента в който се получи бухнал крем.

Добавете едно по едно яйцата и последователно смесените авансово, брашно, сода, бакпулвер и сол, като редувате със сметаната.

Пригответе си намазнена и леко набрашнена кексова форма. Сипвайте 1/4 от кексовата примес, поръсете с плънка и по този начин на 3 пъти. Завършете с тестото и сложете да се пече в авансово загряна фурна на 180 градуса за към 1 час.

Оставете изпечения кекс с плънка да се охлади във формата преди да извадите. След това го намажете с мед или поръсете с пудра захар.