Кекс с кондензирано мляко и стафиди – мек и въздушен
Кекс с кондензирано мляко, подготвя се бързо и елементарно от елементарни артикули. Той е мек, въздушен, с гальовен усет.
Споделям рецептата за това ужасно печиво, запишете си я наложително.
Необходими съставки:
пшенично брашно – 250 г
масло – 100 г
кондензирано мляко – 1 консерва
яйца – 4 бр.
щипка сол
бакпулвер – 1,5 ч.л.
стафиди (по желание) – 150 г
Приготвяне:
Поставете маслото на стайна температура в дълбока купа.
Добавете щипка сол и разбийте с миксер добре.
Едно по едно, прибавете яйцата, като продължавате да разбивате сместа.
След това, изсипете кондензираното мляко и разбийте сместа до гладкост.
Смесете бакпулвера с пресято брашно. Добавете брашното на части и разбъркайте течното тесто.
По предпочитание прибавете квалифицираните стафиди към тестото. Подготвяне на стафидите: изплакнете ги с вряла вода, подсушете, прибавете супена лъжица нишесте и разбъркайте.
Намажете формата с растително масло.
Изсипете тестото във формата и го заравнете (можете да разклатите формата, с цел да премахнете въздушните мехурчета).
Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 40-45 минути.
Извадете готовия кекс от формата, откакто изстине.
Вижте още: Този тест разкрива финансовото ви бъдеще. Изберете една карта!
По предпочитание, преди сервиране можете да поръсите с пудра захар или да го залеете с разтопен шоколад.
Споделете тази вкусна рецепта за кекс с кондензирано мляко с приятелите си!
