Кекс с какао и стафиди - класика за всеки следобед,

Кекс с какао и стафиди - класика за всеки следобяд, прекаран вкъщи и в приятна компания

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 1/2 ч.ч
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● какао - 1 с.л за оцветяване
● стафиди - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Разбийте първо яйцата, прибавете захарта и благодарение на тел или миксер разбивайте до стопяване на захарта. Сипете водата, ванилията и олиото.

Отново разбъркайте и най-сетне прибавете брашното, смесено с бакпулвера. От получената добре разрушена примес отделете в чаена чаша и оцветете с какаото.

Намажете формата с олио поръсете с малко брашно и сипете сместа. Сипете какаовата примес от горната страна и поръсете накиснатите стафиди.

Минете с дървено шишче по средата с цел да се получат шарки и печете кекса на 170 градуса до подготвеност.

Всяка фурна е друга, по тази причина прецизирам, че аз пека на низък реотан, най-сетне включвам и горния.

Пухкавият кекс с какао и стафиди е подготвен.