Кекс с чай от кардамон
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● олио - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 600 г
● бакпулвер - 10 г
● чай от кардамон - 1 ч.ч.
● какао - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Запарете чая съгласно напътствията на опаковката. За кекса ще ни е нужна 1 чаена чаша чай с температура не повече от 40-45 градуса.
Разбийте яйцата дружно със захарта. Бъркайте най-добре с мискер до приемане на пухкава примес.
Щом сместа е подготвена, прибавете олиото и чашата чай. Разбъркайте още веднъж.
Брашното пресейте дружно с бакпулвера и започнете да добавяте към сместа за кекс.
Добавете на няколко пъти, като на постоянно разбърквате, с цел да не се получавам бучки.
Отделете една чаена чаша от сместа и смесете с какаото. Отделете встрани за декорация на кекса.
Вземете кексовата форма и намажете с малко олио.
Изсипете половината от сместа, след което сложете и какаовата такава. После прибавете останалата половина.
Печете кекс с чай от кардамон в авансово загрята фурна на 180°C за към 40 мин.