Кекс, какъвто не сте опитвали досега - с нежен лимонов

Кекс, какъвто не сте опитвали до момента - с гальовен лимонен мирис и ефектна глазура

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● масло - 1/2 ч.ч краве
● бакпулвер - 1 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● лимонен сок - на 1/2 лимон
● лимонова кора - на 1/2 лимон
●

За лимоновата глазура

● лимони - 1/2 бр.
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● лимонова кора - на 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Разбивам яйцата със захарта доста добре благодарение на миксер. После добавям към сместа и отново разрушавам и маслото.

Пресявам брашното и към него поставям и бакпулвера. Прибавям сока на 1/2 лимон, който авансово сме изцедили и настъргана кора на 1/2 лимон.

Обърквам всичко доста добре. Изсипвам в тавичка или кексова форма, намазана с олио и посипана с брашно. Пека на 180 градуса в загрята фурна.

Приготвям си глазурата, до момента в който се пече кексът. Разбивам пудрата захар със сока на 1/2 лимон. Добавям към сместа за глазурата и настъргана кора на лимон.

След като изстине малко и кексът, намазвам с глазурата. Хапваме с кафе или сок.