Кебап с два вида месо - отсега си знаем, че

Кебап с два типа месо - занапред си знаем, че е двойно по-вкусен и благоуханен от елементарния

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● свинско месо - 300 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави
● гъби - 500 г
● бяло вино - 200 мл
● брашно - 3 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на парченца, запържете го леко, след което прибавете и пилешкото месо. Щом се позапържат прибавете нарязаните лук, гъби и морков.

Сипете вода едвам покрие всичко и оставете да къкри на спокоен огън. Варете 30-тина минути, в случай че е належащо долейте още вода.

Разбийте аления пипер с брашното в бялото вино, сипете към ястието и варете до втвърдяване на соса. Овкусете със солта, черния пипер и ароматната мащерка.