Казват, че това плодово желе е най-ефикасното домашно средство при

Казват, че това плодово желе е най-ефикасното домашно средство при настинки, простуди и грип! Освен това е ужасно вкусно!

Необходими Продукти

● дюли - 1 кг
● ябълки - 1 кг
● дренки - 500 г
● захар - на 1 кг плод 300 г
● лимонена киселина - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Плодовете се измиват и нарязват на части. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя би трябвало да е 5-6 см над повърхността на плода.

Така се вари до омекване, след което се прецежда деликатно през марля, с цел да бъде бистра отварата. На всеки литър от отварата се прибавят по 300 г захар.

Сместа се вари, до момента в който капка от сиропа, капната върху суха порцеланова паница, се задържа и не се разлива по паница. В този миг се прибавя киселината и след 1-2 минути желето се снема от котлона.

Готовото желе още горещо се излива в по-голям плитък съд, където се съхранява.