Казахме ли ви, че ще е невероятно вкусна? Опитайте и

Казахме ли ви, че ще е необикновено вкусна? Опитайте и се уверете и сами

Необходими Продукти

● кори за баница - дребен пакет (марката е по ваше предпочитание)
●

За плънката

● яйца - 2 бр.
● белтъци - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● оцет - няколко капки
● сирене - 150 г натрошено
● кашкавал - 150 г (настърган на едро ренде)
● краве масло - 100 г разтопено + 50 г неразтопено
● сол

Начин на подготвяне

Яйцата и белтъците се разрушават в купа. Отделно в чаша разтваряме содата с киселото мляко и оцета и прибавяме в купата дружно с натрошеното сирене и настъргания кашкавал, маслото и щипка сол.

Взима се 1 лист кора за баница. Върху нея се нанася плънката и се завива на руло.

Навива се рулцето спираловидно и слагаме в средата на авансово намазнена тава - по този начин, до момента в който напълним тавата.

Отгоре слагаме късчета краве масло и печем в авансово загрята фурна на 200 градуса до порозовяване.

След като се извади, се напръсква с малко студена вода и завиваме с забрадка, да се позадуши и отпусне.