Кавърмата е такава, каквато си я направи човек, в нашия

Кавърмата е такава, каквато си я направи човек, в нашия случай - чудна и с пилешко месце

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г от бут и от бяло месо
● лук - 1 огромна глава
● чушки - 1 бр. зелена
● моркови - 1 бр.
● гъби - 190 г консерва
● домати - 300 г консерва
● вода - 150 - 200 мл
● сол
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● чубрица
● магданоз
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешкото месо се нарязва на междинни части. Зеленчуците се почистват и нарязват.

В тиган със загрята лой се запържва месото до леко златисто, прибавят се и нарязаните зеленчуци, лук, морков, зелена чушка и оставяме за 3-4 минути да омекнат.

Добавяме гъбите, с цел да се запържат и те, разбърква се за малко и сипваме консерва домати и червен пипер. Налива се малко вода, овкусяваме със сол, захар, черен пипер и чубрица.

Котлонът се понижава, оставяме да къкри безшумно към 20 минути до подготвеност и да остане кавърмата съвсем на лой, като понякога се разбърква.

Сервираме пилешката кавърма с люта чушка и поръсена с свеж магданоз. Много вкусно за обяд!