Кавърмата е едно от традиционните ястия в българската кухня. Има

Кавърмата е едно от обичайните ястия в българската кухня. Има доста способи да я приготвим. Представяме ви рецептата за кавърма със свинско и гъби. 
Ето какви артикули са ви нужни:
1 кг свинско месо
250 гр гъби
1/2 глава чесън
2 глави лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
400 гр доматено пюре
1 връзка магданоз
сол, черен и червен пипер, чубрица - на усет
Традиционна рецепта за гювеч със свинско месо
Гювечът е емблематично ядене за българската кухня. Днес ви предлагаме обичайната рецепта за гювеч със свинско месо.  Това са про...
Етапи в осъществяването на рецептата:
Почистете и нарежете лука и чесън на дребно, а гъбите и чушките на лентички. Нарежете месото на части със междинна величина. Запържете го в сгорещена лой. След няколко минути прибавете солта и аления пипер. След това прибавете лука и чесъна, а няколко минути по-късно - гъбите и чушките.
Сложете капака на тенджерата и я оставете на котлона. Периодично разбърквайте кавърмата. След омекването на зеленчуците прибавете доматеното пюре и останалите подправки. Оставете кавърмата на котлона до подготвеност. 
Поднесете я топла в композиция с подобаваща салата и изгорял самун. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: