Като те покани някой да опиташ неговите шницели, да знаете,

Като те предложения някой да опиташ неговите шницели, да знаете, че този човек ви е същински другар

Необходими Продукти

● свински котлети - 700 - 800 г
● яйца - 4 бр.
● олио - 100 мл
● брашно - 40 г
● галета - 40 г
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

От месото оформете котлети, които би трябвало да се начукат на фино с дървено чукче.

Нарежете всеки котлет с изострен нож в краищата и по средата, с цел да не се свие по време на пърженето.

Вече завършените котлети се поръсват с черен пипер и сол, овалват се в брашно, в добре разрушените яйца и в галетата.

Притиснете ги хубаво с ръце. Оставете да престоят 15-тина минути и по-късно ги запържете в сгорещеното олио.

Поднесете незабавно шницелите с гарнитура по желание.

Панираните свински шницели са подготвени.