Като ще е пържен - да е шаран. Хем вкусен,

Като ще е пържен - да е шаран. Хем апетитен, хем доста бира се пие с него

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр.
● олио
● брашно
● лимони
● зелена залата

Начин на подготвяне

Шаранът се чисти от вътрешностите и люспите. Реже се главата и след това-целият на шайби.

Подправя се със сол и черен пипер. Овалят се частите в брашно и се пържат в горещо олио от двете страни до златисто.

За по-атрактивно поднасяне подредете филетата върху плато с листа от зелена салата, тъй че шаранът да придобие първичния си тип на цяла риба.

Украсява се с резенчета лимон.