Като нямаме свежи зеленчуци под ръка - вадим замразени и

Като нямаме свежи зеленчуци на разположение - вадим замразени и омлетът е подготвен за нула време

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● зеленчуков микс - 200 г (замразен)
● сол
● черен пипер
● джинджифил - изсъхнал
● зехтин
● вода - 25 мл

Начин на подготвяне

Бланширайте зеленчуците в подсолена вода. Отцедете.

Загрейте тефлонов тиган и намазнете със зехтин. Запържете зеленчуците.

Добавете черен пипер и изсъхнал млян джинджифил.

Разбийте яйцата с малко вода и залейте зеленчуците.

Печете до подготвеност (не повече от 2 минути) и сервирайте омлета топъл.

Омлетът със зеленчуков микс е подготвен.