Като майсторите - вижте как да приготвите уникално вкусно сладко

Като майсторите - вижте по какъв начин да приготвите неповторимо вкусно сладко с цели круши

Необходими Продукти

● круши - 1 кг, вид дребни и меки
● захар - 900 г
● вода - 2 ч.ч.
● лимонена киселина - 1 щипка

Начин на подготвяне

Крушите се измиват и почистват. Правят се дупки на всички места по крушите с вилица.

Водата и захарта се поставя на котлона и щом заври се поставят крушите. Варят се към 5-6 минути. Оставят се по този начин, както са в сиропа, за 1 денонощие.

След което се вари към 20-30 минути и най-после се прибавя щипката киселина.

Сладкото от круши се насипва в дребни и сухи бурканчета и се обръщат с капачките надолу, до цялостното им изстиване.

* В взаимозависимост от това какъв брой круши имате, на 1 кг круши се прибавя 900 г захар, 2 ч.ч. вода и 1 щипка лимонена киселина.