Като малки нарочно оставяхме хляба да изсъхне, за да ни

Като дребни преднамерено оставяхме хляба да изсъхне, с цел да ни подготви мама вкусна баница от хапки самун

Необходими Продукти

● самун - 500 г изсъхнал
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● олио - 3 - 4 с.л.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● масло - краве
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Нарязваме хляба на хапки. В съд разрушаваме яйцата с киселото мляко, бакпулвер, олио и сирене. Смесваме с хапките самун.

Получената примес сипваме в намазана с лой тавичка.

Напръскваме хапките с прясното мляко и слагаме от горната страна късчета масло.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.