Разкошна бисквитена торта с круши и нескуик
Необходими Продукти
● бисквити - 120 г petit beurre● бисквити - 8 бр. закуска с какао
● круши - 2 бр. сочни, едри
● нескуик - 2 с.л.
● крем
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 5 с.л.
● пудинг - 1 пакет ванилия с варене
● прясно мляко - 100 мл за бисквитите
● ядки - по избор
Начин на подготвяне
Приготвя се кремът. В подобаващ съд сипваме 400 мл прясно мляко със захарта и оставяме на сдържан котлон да се загрее.
В останалите 100 мл се разбърква пудингът на кашичка, с цел да няма бучки и се сипва на тънка бликам в горещото мляко, като се разбърква непрестанно, до момента в който се сгъсти.
Снема се от котлона. Покрива се с транспарантно фолио, с цел да не хваща коричка. Крушите се обелват от кората и настъргват на едро ренде в купа. В правоъгълна форма сипваме 3-4 с.л. крем по дъното.
Нарежда се ред от бели бисквити, от горната страна се прави еднакъв пласт от настъргани круши. Поръсва се и с 1 с.л. нескуик и се покрива с част от крема.
Нарежда се ред кафяви бисквити, топнати за секунди в прясното мляко, върху тях - пласт круши с нескуик. Заливаме се с крем и още веднъж следва ред бели бисквити.
Завършва се с крем и от горната страна се поръсва с една натрошена бисквита с какао, може и с ядки. Оставя се в ледник за 3-4 часа, да попие добре.
Бисквитената торта се нарязва на квадрати и се сервира.
Разкошната бисквитена торта с круши и нескуик е чудна.
