Като гледате тази супичка не ви ли се иска да

Като гледате тази супичка не ви ли се желае да си имате лична градина, в която да си отглеждате киселец

Необходими Продукти

● киселец - 300 г
● зелен лук - 2 стръка
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● ориз - 1/2 ч.ч.
● магданоз
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете лука и киселеца. Нарежете на подобаващи части.

Загрейте олиото и задушете зеленчуците.

Налейте към 1 1/2 л топла вода. Оставете супата да поври към 15 мин.

Добавете измития ориз и варете до подготвеност на ориза.

Разбийте яйцето с киселото мляко. Отстранете супата от котлона. Добавете 3-4 с.л. от супата към яйчената примес.

Разбъркайте и изсипете на тънка струйка застройката в супата.

Бъркайте и върнете зеленчуковата чорба назад на котлона, като намалите степента. Варете още 3-4 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Гарнирайте с магданоз при поднасяне.

Супата с киселец и ориз е подготвена.