Като ги видяхме тези картофени кюфтенца, май с тях ще

Като ги видяхме тези картофени кюфтенца, май с тях ще впечатляваме, не с мусака

Необходими Продукти

●

За кюфтетата от картофи

● картофи - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г
● сол - по избор
● чубрица - 1 с.л.
● сушени зеленчуци - 1 с.л. микс /лук, моркови, магданоз/
● олио - за поръсване
●

За соса

● майонеза - 200 г
● кисело мляко - 350 г
● чесън - 3 скилидки пресовани

Начин на подготвяне

Сварете картофите до подготвеност. Обелете ги и намачкайте на пюре, още топли.

Настържете сиренето и го прибавете към картофите. Чукнете яйцето и прибавете останалите съставки.

Омесете до еднаквост.

Чукнете второто яйце в купа и го разбийте благодарение на вилица.

Оформете картофените кюфтенца, потопете ги в разрушеното яйце и подредете в тава, авансово застлана с хартия за печене.

Поръсете ги с олио/може да намажете с олио авансово и хартията, преди да наредите кюфтетата/.

Запечете до златист тен в авансово загрята фурна.

Поднесете с чеснов сос, като смесите указаните съставки до еднаквост.

Картофените кюфтета със сирене и чубрица във фурна са доста лесни, сполучливи и вкусни!

Добър вкус!