Като ги хвалите чушките, похвалете и заливката - без нея

Като ги хвалите чушките, похвалете и заливката - без нея няма вкусна манджа

Необходими Продукти

● телешка кайма - 400 г
● лук - 1 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● доматен сок - 250 мл
● пресни чушки - 12 бр.
● черен пипер - щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 к.л.
● олио - 6 с.л.
●

застройка

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете чушките от семената и пригответе плънката.

В бездънен тиган запържете лука и каймата, сипете малко вода, с цел да се раздроби по елементарно. Прибавете измития ориз и доматения сок, овкусете със всички подправки.

Оставете да поври, като разбърквате на моменти, изключете котлона и напълнете чушките.

Сложете ги в тава с 3 ч.ч вода, печете във фурната до запичане.

Разбийте яйцата със киселото мляко и брашното за заливката за чушките, откакто извадите тавата, сипвайте лъжица по лъжица от горещия бульон.

След като се загрее застройката, я изсипете в тавата при пълнените чушки.