Като фенове на бухтите, ще Ви кажем, че ометохме и

Като почитатели на бухтите, ще Ви кажем, че ометохме и тези до трошичка!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 150 - 200 мл.
● маргарин - 60 гр.
● квас - 30 гр.
● захар - 50 гр.
● брашно - 500 гр.
● мармалад - 200 гр.
● олио - 50гр.

Начин на подготвяне

Прясното мляко се затопля леко, маслото се разтопява, брашното се пресява. Маята се разтваря с прясното мляко и с всички артикули се замесва меко тесто, което се оставя да втаса.

След което се разточва с дебелина 1 см, разделя се на идентични квадратчета. Във всяко се слага мармалад по избор, може да се постави малко ром и канела.

Всеки квадрат се прегъва във тип на триъгълник, намазва се с олио с цел да не залепне при печенето и се подрежда в намазана с лой тава и още веднъж се оставят да втасат.

Пекат се в умерена фурна и още топли могат да се поръсят с пудра захар – по избор.