Като е по габровски може ли да познаете колко точно

Като е по габровски може ли да познаете какъв брой тъкмо шоколад има в този Шоколадов крем

Необходими Продукти

● мляко - 1 л прясно
● захар - 1.5 ч.ч.
● брашно - 7 с.л. равни
● какао - 2 с.л. равни
● бисквити - 250 г
● портокалови кори - 1 к.ч. захаросани
● шоколадови пръчици - 20 г или кокосови стърготини
● бадеми - 50 г

Начин на подготвяне

В купа смесете брашното с какаото, налейте последователно 1 чаша мляко и разбийте на гладка кашица.

Сгорещете останалото мляко със захарта и последователно прибавете кашицата, като бъркате непрестанно с телена бъркалка за разтрошаване на яйца, до момента в който сместа заври и поври 3-4 мин.

Свалете крема от огъня и незабавно прибавете натрошените на дребно бисквити /тях може да поръсите на пластове, като редувате с крема/, портокаловите кори и начуканите бадемови ядки.

Разбъркайте крема, изсипете го в дребни купички или в купа с обло дъно, изплакната със студена вода, и когато изстине изцяло, обърнете шоколадовия крем в огромна паница, като авансово с нож го отделите от стените на купата.

Отгоре го украсете шоколадовия крем по габровски с набодени бадеми, поръсете с шоколадови пръчици и поднесете.