Сладкиш с ябълки, пълнени с крем
Необходими Продукти
●за тестото
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 1 и 1/2 ч/ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ябълки - 3 бр. може и повече
●
за крема
● прясно мляко - 1/2 л
● нишесте - 1/2 пакетче по желание
● захар - 1/2 ч.ч
● шоколадови пръчици - за декорация
Начин на подготвяне
В купа разрушаваме яйцата дружно със захарта. Към тях прибавяме прясното мляко и зехтина.
Пресяваме брашното, слагаме към него бакпулвера и прибавяме към яйчената примес.
Разбъркваме добре до приемането на хомогенна примес.
Оставяме на страна и започваме да си белим ябълките, като отстраняваме семките, без да ги режем.
Трябва да образуваме дълбоки дупки в средата на ябълката.
Покриваме тавичка с хартия за печене, подреждаме отмерено ябълките и изсипваме сместа.
Поставяме ябълковия сладкиш в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 минути.
През това време си подготвяме крема.
В съд си изсипваме млякото със захарта и слагаме на котлона.
Разтваряме си нишестето и откакто заври млякото, го прибавяме.
Варим до сгъстяването му, отстраняваме и изчакваме да изстине.
Когато е подготвен, пълним ябълките с крема и украсяваме с шоколадовите пръчици.
