Кашкавалени соленки с мак и сусам - да си хрупате

Кашкавалени соленки с мак и сусам - да си хрупате следобяд

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сирене - 150 г настъргано
● кашкавал - 150 г настърган
● масло - 150 г меко
● брашно - 500 г
●

от горната страна

● жълтъци - 1 бр. за намазване
● сусам
● мак

Начин на подготвяне

Смесваме всички изброени артикули и забърквам тесто за соленки.

Оставям го за 10 мин. в хладилника.

След това го разделяме на 8 топки.

Всяка топка разточвам и разрязвам на 8 триъгълника.

Навивам на солени кифлички и нареждам в тава, застлана с хартия за печене.

Намазвам ги с жълтък и посипвам сусам, маково семе.

Печем соленките в авансово загрята фурна.

Стават страхотни! Може да сервираме айрян към Кашкавалени соленки с мак и сусам.