Картофи с риба и яйца на тиган
Картофи с риба и яйца на тиган - апетитен, даже доста апетитен аламинут за обяд или вечеря
● риба - 1 бр. скумрия / може и пушена/
● яйца - 2
● копър
● масло - 2 с.л.
● черен пипер
● лимон
Необходими Продукти
● картофи - 4 приблизително огромни● риба - 1 бр. скумрия / може и пушена/
● яйца - 2
● копър
● масло - 2 с.л.
● черен пипер
● лимон
Начин на подготвяне
Първо, сваряваме картофите. Ако сме взели сурова риба, сваряваме и нея и по-късно я почистваме от костите и накъсваме месото.
Може да го овкусим с лимон, сол и черен пипер. Ако ползвате пушена такава, внимавайте със солта, единствено лимон е задоволително.
Сварените картофи режем на кубчета и слагаме в авансово загрят тиган с масло и малко олио. Запържваме ги и прибавяме накъсаната риба към задушените картофи.
Овкусяваме картофи с риба и яйца на тиган със сол, черен пипер и сока от лимона.
В купа разрушаваме двете яйца и заливаме ястието. Държим го още малко на котлона, с цел да се сготвят яйцата.
На финала прибавяме нарязан копър към картофи с риба и яйца на тиган.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ