Картофи на тиган – страхотна рецепта, която ще се хареса

Картофи на тиган – страхотна рецепта, която ще се хареса на фамилията. Приготвят се елементарно.

Необходими съставки:

900 г картофи8 скилидки чесън2 с. л. масло1 ч. л. червен пипер1 с. л. магданоз1/2 ч. л. солщипка черен пипер1/2 огромен морков1 ч. л. лук на прахуляк

Приготвяне:

Използвайте дребни картофи, колкото по-малки, толкоз по-добре.

Измийте ги хубаво и ги сложете в тенджера.

Залейте картофите с вода.

Варете до омекване.

Подгответе другите съставки.

Нарежете на ситно чесъна.

Нарежете на ситно магданоза.

Картофите се нарязват на половинки.

Разтопете 2 супени лъжици масло и малко олио в тиган.

Добавете нарязания чесън и след няколко секунди прибавете моркова.

Разбъркайте и запържете за малко.

Добавете сушения лук.

Накрая прибавете половинките картофи. Посолете, подправете с подправки.

Разбъркайте с шпатула, с цел да предотвратите залепването на картофите.

Вижте още: Домашен самун с плънка

След към минута обърнете картофите, прибавете аления пипер и оставете да се запържат в тигана за към 1-2 минути.

Накрая поръсете с магданоз и разбъркайте леко.

Вкусните картофи на тиган са подготвени.

Добър вкус!