Картофени палачинки с месо и кашкавал ви предлагаме да приготвите

Картофени палачинки с месо и кашкавал ви предлагаме да приготвите за обяд или вечеря. Засищащи са и доста вкусни.

Необходими съставки:

5 картофа220-250 г пилешки гърди2 яйца2 с. л. брашно1 глава лук50 г кашкавалкопърсол и черен пипер

Начин на подготвяне:

Нарежете лука на дребни кубчета и го запържете в разгорещен тиган с малко олио до златисто кафяво.

Настържете кашкавала на ситно ренде и нарежете копъра.

Нарежете пилешките гърди на тънки линии и ги запържете в тигана с олио, като разбърквате, за няколко минути.

Овкусете месото със сол и черен пипер.

Настържете картофите на едро ренде, посолете, разбъркайте и ги оставете за към 5 минути.

Изстискайте доста добре картофите, прибавете яйцата, разбъркайте и прибавете пресятото брашно.

Намажете с малко олио повърхността на тигана и прибавете от картофената маса на еднакъв пласт, оформяйки картофена палачинка.

Изпържете палачинката до златисто кафяво, по-късно, я обърнете от другата страна.

Сложете от пълнежа върху половината от палачинката: пилешки гърди, лук, кашкавал и копър.

Вижте още: Тайната за съвършените кюфтета

Можете да добавите и кисели краставички в плънката.

Покрийте плънката с втората половина на палачинката и гответе още 30 секунди от всяка страна.

Вкусните картофени палачинки с месо и кашкавал са подготвени за сервиране. Експериментирайте с пълнежа.

Желаем ви прелестен вкус с обичаните ви хора!