Картофени палачинки, които не може да хапвате с кафе, но

Картофени палачинки, които не може да хапвате с кафе, само че отлично си вървят с бира!

Необходими Продукти

● брашно - 3/4 ч.ч..
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 300 мл.
● картофи - 800 гр.
● сол - 2 ч.л.
● масло - 70 гр.

Начин на подготвяне

От яйцето, брашното, солта и млякото се подготвя тесто за палачинки.

Картофите се обелват и настъргват. Добавят се към тестото и се разбъркват. Оформят се дребни плоски дискове (като дребни шницели) и се пържат от двете страни в маслото до момента в който станат златисти и хрупкави.

Сервират се като гарнитура нормално към свинско печено, като се прибавят малко прясно полусмачкани боровинки.