Картофени кнедли – вкусно и сочно ястие за цялото семейство
Картофени кнедли – вкусна концепция за вечеря
Картофените кнедли са извънредно вкусно и сочно ядене. Не се нуждаете от специфичен апарат за готвене, задоволителен ви е елементарен тиган. С това ядене вечерята ще бъде незабравима.
Съставки:
пшенично брашно – 0,5 кг
вода – 250 мл
морска сол – 1 с. л.
растително масло – 2 с. л.
За пълнежа:
картофи – 0,5 кг
кайма – 350 г
лук – 1 глава
растително масло – 3 с. л.
морска сол
надробен черен пипер
Начин на подготвяне:
Смесете всички съставки за тестото, омесете и го увийте в транспарантно фолио за 20 минути.
Обелете картофите и лука, нарежете ги на дребни кубчета, прибавете 2 супени лъжици олио, каймата, солта, черния пипер и разбъркайте добре.
Омесете тестото, разделете на части, разточете всяко, сложете заряд и оформете кнедлите.
На мощен огън в олио запържете за няколко минути до златисто.
Залейте с вода до половината, покрийте с похлупак и гответе на междинен огън за 20 минути.
Вашите картофени кнедли са подготвени.
Вижте още: Тест-предсказание: ангелът ще ви подскаже какво ви чака
Добър вкус!
