Картофени гнезда с гъби е ястие, което се приготвя от

Картофени гнезда с гъби е ядене, което се подготвя от елементарни съставки. Не са ви нужни скъпи артикули, с цел да зарадвате обичаните си хора с вкусна вечеря.

Обикновеното картофено пюре може да се сервира по много необикновен метод.

Необходими съставки:

картофи – 800 ггъби – 300 гмасло – 1 с. л.яйце – 1 бр.кашкавал – 100 глук – 1 главасол на вкусчесън – 2 скилидкисметана – 100 голиочерен пипер на усет

Приготвяне:

Обелете и нарежете картофите и ги сварете в леко подсолена вода.

Направете пюре, като добавите яйце и масло.

Нарежете гъбите на дребни кубчета.

След това нарежете лука.

Сложете гъбите в тигана и ги запържете със слънчогледово олио за 3-4 минути. Към тях прибавете лука и сметаната. Посолете и подправете с черен пипер. Разбъркайте добре и оставете на котлона още 7-8 минути.

Поставете готовото картофено пюре в сладкарски плик. Покрийте тава с хартия за печене, намажете я със слънчогледово олио. Започнете да оформяте гнезда от картофеното пюре, във всяко от които сложете от гъбения заряд. Поръсете с настърган кашкавал.

Вижте още: Пилешки гърди в масло с гъби

Изпратете картофените гнезда във фурната, авансово загрята на 180 градуса за 15 минути.

Вкусното ядене е готово! Гарнирайте с нарязан зелен лук преди сервиране. Това ще направи това ядене още по-ярко (това се отнася както за усета, по този начин и за външния вид). Тези картофени гнезда с гъби просто ще изчезнат от масата за нула време.