Картофена запеканка с кайма – и тези, които не обичат

Картофена запеканка с кайма – и тези, които не обичат картофи ще харесат това ядене

Ако към момента не сте решили какво ще приготвите за обяд, тогава възползвайте се от нашата рецепта – предлагаме ви да приготвите ароматна картофена запеканка с кайма.

Тя пленява със своята елементарност на подготвяне, автентично оформление и, несъмнено, отличен усет. Картофената запеканка с кайма за момент изчезва от масата.

Необходими съставки:
2 кг картофи
800 гр. говеждо месо
1 приблизително огромна глава лук
2 с.л. заквасена сметана
50 гр. масло
сол и черен пипер на усет
олио за намазване на формата

Приготвяне:
Смелете месото. Обелете и нарежете лука.

Сварете картофите в подсолена вода. Ще бъдат по-вкусни, в случай че ги сварите с обелката.

Смесете месото и лука, прибавете към тях сол и черен пипер. Запържете каймата в тиган. Ако каймата е прекомерно суха, прибавете малко вода.

Добавете маслото към сварените картофи и ги намачкайте на пюре.

Намажете формата с растително масло. Покрийте тавата с хартия за печене.

На дъното на тавата изсипете половината сварени картофи, отмерено ги разпределете по цялото дъно.

След това прибавете запържената кайма. Върху каймата изсипете втората половина от картофите. Използвайте дървена или силиконова шпатула, с цел да заравните горната част.

Пробийте горната част с нож на няколко места и намажете със сметаната.

Вижте още: Торта “Колибри ”: другоземен усет, гальовен мирис и апетитен заряд

Загрейте фурната на 180 градуса и печете до златисто кафяво.

Картофената запеканка с кайма, приготвена на фурна, наподобява като торта.