Каним ви да опитате нашето Пиле Пиката, а после на

Каним ви да опитате нашето Пиле Пиката, а след това с удоволствие ще ви разкрием и тайната за приготвянето му

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 4 бр. от по - огромните
● зехтин - 4 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● каперси - 4 с.л. солени и мариновани
● пушен червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● суха майорана - 1 ч.л.
● мащерка - щипка суха
● бяло вино - 1 ч.ч. изсъхнало
● масло - 40 г бучка
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете пилешките гърди на две по дължина. Начукайте ги леко в найлонова торбичка.

Пригответе суха примес от брашното, аления и черния пипер, майорана и мащерка.

Оваляйте хубаво пилешките части в сместа и ги запържете в зехтина, до момента в който придобият златист цвят.

В същото тиганче пригответе сведен сос с бяло вино, каперси, мащерка и най-после масло.

Ако някой ви каже, че това не подхожда на вино розе, не му вярвайте!