Към всяка бутилка бира по света трябва да се предлага

Към всяка бутилка бира по света би трябвало да се предлага и по една порция тъкмо такива панирани скариди

Необходими Продукти

● скариди - 400 - 500 г
● брашно - 150 - 200 г
● яйца - 2 броя
● бира - 150 мл
● бакпулвер - 1/4 пакет
● сол - 1/2 ч.л.
● индийско орехче - на усет
● лимони - сокът от 1 лимон

Начин на подготвяне

Почистете скаридите и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. След това ги оставете добре да се отцедят.

Смесете брашното, бакпулвера, солта и индийското орехче и ги размийте в разрушените яйца и бирата. Оставете тестото да престои за час в хладилника.

Сгорещете олио в тиган, потопете скаридите първо в тестото и по-късно ги изпържете до златисто. Поднесете поляти с лимонен сок.