Калцонето може и да е затворено, но по аромата веднага

Калцонето може и да е затворено, само че по аромата незабавно ще познаете, че в плънката има чоризо

Необходими Продукти

● зехтин - 2 с.л.
● червен лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 400 г от консерва
● чоризо - 50 г
● маслини - 50 г
● тесто - 500 г
● моцарела - 200 г
● риган - 1 ч.л. изсъхнал
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и чесъна. Добавете нарязаните домати и гответе още 5 минути. Прибавете нарязаната наденица и маслините.

Овкусете със сол и черен пипер. Разделете тестото на 4. Разточете всяка на кръг. Загрейте фурната на 200 градуса. Намазнете 2 форми за печене.

Разделете пълнежа в единия завършек на четирите кръга, от горната страна прибавете нарязаната моцарела и поръсете с риган.

Завийте леко и притиснете с пръсти. Запечете до подготвеност.