Калмари с бял сос - и на вас ви се

Калмари с бял сос - и на вас ви се върви на море, нали?

Необходими Продукти

● калмари - 500 г
● краве масло - 40 г
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 глава
● бяло вино - 100 мл
● сметана за готвене - 500 мл
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Разтопете маслото на сдържан огън в огромен тиган.

Прибавете лука, чесъна и задушавайте към две минути.

Прибавете бялото вино, разбъркайте добре и гответе на слаб огън още две минути. Нарежете калмарите на шайби и сложете в тигана да се запържат.

Прибавете сметаната и гответе до подготвеност на калмарите. Овкусете и подправете сметановия сос на усет.

Прибавете нарязан магданоз.

Калмарите с бял сос са подготвени.