Каквото сготви баба, все е вкусно - точно като тези

Каквото сготви баба, все е вкусно - тъкмо като тези сочни рибни шницели

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр. сварени
● яйца - 2 бр.
● скумрия - 1 бр. консерва
● брашно - 2 с.л.
● галета - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● магданоз
● девисил - изсъхнал
● лимон
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват на части и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и с вилица се намачкват в купа. Добавят се яйцата, брашното, галетата, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз, изсъхнал девисил и хубаво се разбърква да се смесят продуктите и да се получи гъста каша.

Загрява се олио в тиган, гребва се с огромна лъжица от сместа и с друга лъжица си оказвам помощ да избутам сместа в мазнината, отново с лъжица се оформя на шницел.Пържим от двете страни до златисто, изваждат се върху салфетка да попие мазнината и сервираме с комат лимон.Чудесна концепция е за идващия празник!